Na enkele weken stevig doorwerken, is het bakhuis met bakoven in ruwbouw klaar. Hoera! De afwerking wordt niet door ons uitgevoerd. Het dak gebinte met de kepers werden in Canadese Oregon uitgevoerd. De beplanking op de kepers is in Douglas (Europese Oregon). Als dakbedekking werd voor rode “Boomse” dakpannen gekozen, waarvan de nok en de dakranden op traditionele manier werden afgestreken met een kalkmortel met toevoeging van roggemeel en varkenshaar. Nu is het vol spanning wachten op de verdere afwerking. Dan kan de oven ook feestelijk worden “ingebakken”.
